Camilan Murah dan Enak

 

Kalau lagi libur di rumah, berkumpul bersama keluarga maka acara yang paling menyenangkan adalah nonton tv atau ngobrol sambil ngemil. Nah yang lebih asyik adalah menikmati masakan ibu misalnya gorengan.

Minggu lalu saya dititipi teman-teman ke salah satu toserba untuk beli siomay. Nah di bagian frozen food saya menemukan satu produk olahan instan yaitu samosa. Saya tertarik karena harganya sedang diskon, semula seharga dua puluh delapan ribu-an menjadi dua puluh empat ribuan. Isi satu kotak sejumlah 68 biji. Jadi jika dirata-rata satu biji tidak sampai lima ratus rupiah. Jadi lebih murah daripada yang dijual abang-abang tukang gorengan. Dan yang paling penting produk ini ada sertifikat halalnya (pojok kanan bawah). Selain itu lebih enak menikmati masakan yang digoreng sendiri (karena minyak gorengnya bagus dan baru). Penampakan produknya seperti foto di bawah ini (maaf ya pemirsaa..ini bukan promosi lho, cuma sekedar berbagi info..hehehe).  

 

 

 Di dalam kotak (yang lumayan besar) jika dibuka akan terdapat dua bungkus plastik (tiap plasti berisi 34 samosa). Bagi saya dengan jumlah anggota keluarga 4 orang maka satu bungkus plastik sudah cukup untuk disajikan sekali makan. Ada catatan bahwa jika produk sudah cair jangan disimpan kembali di freezer karena kualitasnya akan menurun. Di dalamnya juga terdapat sebungkus bumbu pedas (cocolan) siap makan.

Sebagai produk siap olah, makanan ini digoreng dalam keadaan beku (tidak perlu dicairkan esnya) dalam minyak goreng panas (dengan api medium) sekitar 3-4 menit sampai berwarna kuning keemasan. Jangan terlalu lama menggoreng karena kulitnya mudah gosong (makanya dianjurkan api sedang).

Samosa ini setahu saya merupakan salah satu makanan warga keturunan Arab atau India. Merupakan gorengan yang terbuat dari kulit pangsit dan diberi isian (biasanya mirip isian martabak). Untuk produk di atas isinya kentang dan wortel (sayuran).

Hasil gorengan renyah/garing di luar dan lembut di dalam. Sajikan dengan sambal cocolan atau bisa juga ditambah sambal/saos botolan, sambal kecap, atau sekedar cabe rawit. Rasanya maknyusss...paling enak dinikmati dalam keadaan hangat. Silahkan dicoba.

Produk yang mirip adalah lumpia sayuran, bentuknya lumpia mini dengan isi mirip dengan samosa di atas. Produsennya sama. Demikian juga dengan harganya.